quarta-feira, 20 de dezembro de 2017

A quinoa fortalece as unhas quebradiças

A quinoa é rica em muitos dos nutrientes que mais e melhor fortalecem as unhas: é rica em proteínas de elevado valor biológico, contém ótimas doses de ferro e, além disso, proporciona boas quantidades de biotina, a vitamina da beleza. Se as suas unhas partem ou lascam com facilidade, inclua este cereal na sua alimentação um par de vezes por semana. Notará a diferença na ponta dos seus dedos!

Arroz doce de quinoa


Ingredientes

1 chávena (de chá) de quinoa
2 chávenas (de chá) de leite
Casca de limão
Raspas de limão
1/2 chávena (de chá) de açúcar
3 gemas de ovo

Preparação

Lave e coza a quinoa no leite com uma casca de limão durante cerca de 15 minutos. Entretanto, bata as gemas com o açúcar. Quando a quinoa estiver cozida, acrescente-lhe a mistura de gemas e açúcar e deixe cozinhar mais dois minutos, mexendo sempre, até as gemas ficarem cozidas. 

Utilização

Emprate numa travessa com raspas de limão por cima e leve ao frigorífico. Coma como sobremesa.

3 comentários:

  1. Mais um ótimo uso e dica aqui! FELIZ NATAL, beijos, tudo de bom, lindo 2018! chica

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  2. Olá, Isabel

    Muito obrigada por mais este conselho.

    Desejo-lhe um Bom e Santo Natal.

    Bj

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  3. Que coisa boa, Isabel! E logo eu que tenho tendência a ter unhas quebradiças, devido à carência de ferro. Excelente dica!

    Boas Festas e um Excelente Ano Novo.

    Beijinhos.

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