terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Alimentos que curam: abóbora

Abóbora para prevenir as cataratas:

A abóbora é muito rica em betacaroteno, um nutriente essencial para manter a boa saúde dos nossos olhos. E contém ainda uma boa quantidade de potássio, um mineral que previne a hipertensão, um dos fatores responsáveis pela aparição deste frequente transtorno ocular. O consumo regular de abóbora também previne outros problemas da vista como por exemplo o glaucoma. As pessoas com queixas nos olhos podem ingerir abóbora uma ou duas vezes por semana.

A receita: Batido de abóbora

Este batido, além de saudável, prepara-se em apenas 5 minutos ou menos, pelo que é ideal para um lanche rápido, por exemplo.


Ingredientes

150 gr de abóbora (previamente assada no forno)
200 ml de leite
1 iogurte grego
1 colherzinha de stevia (ou açúcar, se preferir)
Uma pitada de canela em pó

Preparação

Bata todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo e cremoso.

Utilização

Está pronto a servir. Mesmo que não goste muito de abóbora, experimente este rico batido ao menos uma vez. Talvez mude de ideias acerca deste humilde vegetal!

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