quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Sumo contra a astenia (cansaço) do outono

A uva é um tesouro do outono, uma delicia rica em açucares e em vitaminas revitalizantes, um reconstituinte físico e anímico sem igual. Se o menor número de horas de sol ou as temperaturas mais baixas a deixam nostálgica, apática e cansada, recorra a este delicioso sumo de uva.


Ingredientes

1 cacho de uvas brancas
1/2 lima

Preparação

Lave o cacho de uvas e passe os bagos pela centrifugadora. Esprema a 1/2 lima a junte o sumo obtido ao sumo de uvas.

Utilização

Tome esta bebida logo de manhã, para assim aproveitar toda a sua atividade estimulante.

Dica: devido ao seu efeito desintoxicante, este sumo de uva também melhora notavelmente o estado dos eczemas e da psoríase, dois incómodos cutâneos que costumam agravar-se com a chegada do outono.

quarta-feira, 4 de novembro de 2015

A aveia é benéfica para a saúde

A FDA (Administração de Medicamentos e Alimentos dos USA) confirma que a aveia é benéfica para a saúde.

A aveia consome-se desde a antiguidade e destaca pelos seus efeitos benéficos no nosso organismo graças aos seus muitos nutrientes. Duas colheres de aveia contêm cerca de 100 calorias e constituem uma excelente fonte de fibra e de vitamina B1, uma das mais importantes e das que mais faltam na nossa dieta habitual.


A aveia é uma riquíssima fonte de energia e vitalidade

Pela sua completíssima combinação de proteínas, a aveia tem 6 dos 8 aminoácidos essenciais para a vida, gorduras, hidratos de carbono que liberam energia durante horas, minerais, entre os quais sílício que é um supercondutor e nutre o tecido conectivo humano, beneficia articulações e sistema nervoso. Os que consomem aveia notam melhoras nas suas capacidades memorísticas e, além disso, a aveia é rica em vitamina E.

Receita saudável: pequeno-almoço de chia e aveia

Se quer trocar os seus pequenos-almoços apressados e pouco saudáveis por uma preparação fresca que pode deixar feita de véspera, aqui lhe deixo uma receita muito fácil e saudável de pequeno-almoço de chia e aveia.


Ingredientes

150 ml de leite meio gordo

2 colheres de sementes de chia

1 colher de flocos de aveia finos

1 colherzinha de mel

1/2 banana ou frutos vermelhos, etc

Preparação

Como referido atrás, este pequeno-almoço prepara-se de véspera. É muito fácil e rápido de fazer, com ingredientes muito acessíveis. E poupa-lhe tempo durante a manhã, pois é só retirar do frigorífico e servir-se.

Num recipiente misture o leite com o mel e depois acrescente as sementes de chia e os flocos de aveia. Misture bem, tape e guarde no frigorífico. Uma hora depois, retire e misture novamente. Notará que a preparação já começa a tornar-se espessa por ação das sementes de chia que absorvem líquido e liberam um gel. Volte a tapar e coloque novamente no frigorífico até à manhã do dia seguinte.

Utilização

Deite o preparado numa taça e complete com a banana fatiada, frutos vermelhos ou com qualquer outra fruta da sua preferência.

Calorias: cerca de 160 

segunda-feira, 2 de novembro de 2015

A banana madura combate as células cancerigenas

Sabia disto? De acordo com uma investigação japonesa, a banana bem madura (aquela que já está com aquelas manchinhas escuras na casca) produz uma substância chamada "fator de necrose tumoral" que tem a capacidade de combater as células cancerígenas. Quanto mais madura estiver a banana (atenção: uma banana bem madura não é uma banana podre), maior será a sua capacidade anti-cancerígena. A banana com manchas escuras na casca é mais alcalina e oito vezes mais eficaz para melhorar as capacidades dos glóbulos brancos do sangue que a banana verde. Comer uma a duas bananas por dia aumentará a sua imunidade.


Outras propriedades da banana

É rica em potássio. O potássio ajuda a baixar a tensão arterial e a mantermos mais saudáveis.

Fortalece o sistema digestivo. A banana madura protege o estômago dos ácidos e das úlceras. A banana produz mucosidades que criam uma barreira entre as paredes do estômago e o ácido gástrico. Por isso, quando alguém sofre de gastrite é recomendável que coma banana.

É boa para a saúde do coração. Duas bananas pequenas fornecem a mesma fibra que uma fatia de pão integral. Mas, à diferença do pão, a fibra da banana é solúvel e a fibra solúvel que contêm as frutas e os vegetais ajuda a baixar o colesterol.

Receita saudável com banana: batido antioxidante

Ingredientes

1 banana (sem casca) cortada em pedaços

2 kiwis descascados, cortados em pedaços

1/2 chávena de polpa de manga

1/2 chávena de polpa de papaia

1 chávena de sumo de laranja

3 cubos de gelo

Preparação

Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um batido suave.

Utilização

Beba em seguida.
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