sexta-feira, 5 de setembro de 2014

Prevenção do cancro do estômago (Dr. Oz em português)

O cancro de estômago é um dos cancros mais difíceis de detetar e que frequentemente se deteta quando já está numa fase avançada. Uma das perguntas mais comuns sobre este cancro é se há maneira de o prevenir. E a resposta é: felizmente sim. Hoje "Os Meus Remédios Caseiros" traz-lhe alguns conselhos (os conselhos do dr. Oz) que a podem ajudar a prevenir o cancro do estômago. Leia com atenção.

Os alimentos que combatem o cancro do estômago



Frutas cítricas. Não é nenhum segredo. As laranjas, tangerinas e clementinas são dos maiores fornecedores de vitamina C. E a vitamina C serve para mais do que simplesmente curar constipações. Ela também combate o cancro. A vitamina C combate os radicais livres, perigosos compostos que surgem como parte do metabolismo do corpo. Tal como os automóveis produzem gases e as chaminés das fábricas produzem fumos, as reações químicas no nosso corpo produzem radicais livres que podem danificar o ADN. E os danos no ADN são o primeiro passo no processo do cancro. Assim, a vitamina C serve de escudo, neutralizando os radicais livres que se vão formando.

Mas se está a pensar que tem que ingerir todo um pomar de citrinos para se proteger contra o cancro, está enganada. É muito mais simples: basta uma destas frutas por dia para que o seu corpo se beneficie das suas virtudes anticancerígenas.

As frutas cítricas também contêm nutrientes menos conhecidos, os flavonoides, que inibem as células cancerosas de serem capazes de invadir os tecidos corporais sãos. Os flavonoides não estão na parte principal da fruta - eles encontram-se na casca. Por isso, um pouco de casca de laranja ralada acrescentada à sua salada não só a torna mais bonita, como também mais saudável.

Assim, as frutas cítricas ajudam de duas maneiras: a vitamina C evita o surgimento do cancro e os flavonoides impedem que as células cancerosas já existentes lhe causem mais dano.


Cenoura. A cor laranja brilhante vista na cenoura é o betacaroteno, um antioxidante de grande alcance. Tal como a vitamina C, o betacaroteno também combate os radicais livres. Com efeito, os dois trabalham em equipa. A vitamina C patrulha o sangue, neutralizando os radicais livres que aí se encontram; e o betacaroteno guarda a superfície das células.


Batata doce. A batata doce também é rica em betacaroteno, como se pode concluir da sua cor alaranjada. Mas contém ainda um outro ingrediente secreto: o ácido cafeico. E não, não está relacionado com café ou cafeína. O ácido cafeico corta o fornecimento de sangue aos tumores em crescimento. Já sabe.


Allium. O alho (e também as cebolas, as chalotas e os porros) é um eficaz combatente do cancro. O motivo? A alicina. Enquanto está na prateleira, o alho tem muito pouco cheiro. Mas se esmagar um dente de alho, o seu intenso aroma emergirá rapidamente. Isto é por causa da alicina. A alicina, que se forma a partir de compostos naturais presentes no alho e que só é liberada quando este é esmagado, combate o cancro.

E a boa noticia: para se beneficiar dos maravilhosos poderes anticancerígenos do alho, não tem que comer alhos até tresandar. Um ou dois dentes de alho por dia já são benéficos para a sua saúde. Mas atenção! Deve esmagar os dentes de alho e esperar cerca de 10 minutos antes de os cozinhar, para que se forme a alicina. Se for impaciente e cozinhar logo o alho, estará a deter a formação da alicina.

Cítricos, cenouras, batatas e alhos. Eis uma eficaz equipa no combate ao cancro do estômago. Mas ainda há mais que deve saber para se poder proteger devidamente contra este mal.

Alimentos prejudiciais que deve evitar



Produtos cárneos. As carnes que se conservam através de um processo de cura, de fumo ou da adição de nitritos, são chamadas de "carnes processadas" e incluem salsichas, toucinho, presunto, mortadela...Estas carnes estão intimamente relacionadas com o cancro do estômago. E se há médicos que aconselham moderação no consumo deste tipo de produtos, também há outros que são de opinião que eles devem ser totalmente evitados, pois a evidência que os vincula ao cancro do estômago é muito convincente. Isto é especialmente importante no que diz respeito às crianças (atenção aos cachorros quentes!).


Alimentos salgados. O nosso corpo precisa apenas de uma pequena quantidade de sal por dia para funcionar devidamente. Mas muitas de nós consumimos mais sal do que necessitamos. Em excesso, os alimentos salgados estão relacionados com o cancro do estômago. Corte nas batas fritas de pacote, nos queijos, conservas salgadas e no saleiro.


Helicobacter pylori. A última coisa a evitar não é um alimento, mas uma bactéria chamada Helicobacter pylori. É uma bactéria comum, que pode originar gastrite e úlcera de estômago. Muitas pessoas no mundo inteiro têm esta bactéria. Pode recorrer ao seu médico para confirmar se tem a H. pylori e, se sim, este pode receitar-lhe um tratamento simples, à base de antibióticos, para acabar com ela. Pela sua saúde.

8 comentários:

  1. Muito boa informação!!!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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    1. Obrigada, Food and Emotions.

      É que no que toca às doenças, é sempre melhor prevenir.

      Bjs

      Isabel Gomes

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  2. Ai as batatinhas fritas, enchidos e quejandos... é fugir deles.

    Conselhos preciosos!

    Obrigada, Isabel.

    Bj

    Olinda

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    1. Obrigada, Olinda.

      De facto, as batatinhas fritas, queijinhos e companhia são um vicio. Mas é preciso mesmo fujir deles a sete pés.

      Bjs

      Isabel Gomes

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  3. Tenho de retomar as laranjas!!! De resto, não como carne e raramente fritos :)

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    1. É isso mesmo, Gata! Nós somos aquilo que comemos. Por isso, não há nada mais sábio que uma boa alimentação.

      Bjs

      Isabel Gomes

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  4. Muito boa a tua postagem! Sempre temos que nos lembrar do que nos faz mal, abster-nos dos prejudiciais.....vim visitar e já vou ficando. Beijos e até outra hora.

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    1. Obrigada, Maria! Pela visita e pelo carinho. Seja smpre bem vinda. Também já a visitei e já estou a seguir o seu cantinho. Vamo-nos vendo.

      Bjs

      Isabel Gomes

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