sexta-feira, 28 de Outubro de 2011

Xarope de figos

Quem não gosta? Afinal, o sabor do figo é divino. Com origem no Mediterrâneo, a figueira é talvez a mais antiga planta cultivada. Tire partido do figo para seu próprio benefício.

Xarope de figos

Indicações:
Alivia a tosse, dando conforto ao doente. Ajuda a curar e proteje a garganta.

Ingredientes:
1 maçã
15 figos secos
250 gr de mel
1 litro de água

Preparação:
Corte a maçã em 8 pedaços e leve-a ao lume juntamente com a água, o mel e os figos abertos ao meio. Deixe ferver durante 10 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer. Finalmente, coe a mistura e guarde o líquido numa garrafa.

Utilização:
Tome 2 colheres do xarope previamente misturado com água quente, 4 vezes por dia.


1 comentário:

  1. Rosalva Maria das Neves Amorim15 de Outubro de 2013 às 22:59

    Sei de uma receita da roça, para tosse e amenizar a crise de bronquite:
    - 9 folhas de figo
    - 1 litro de coca-cola
    - 1/2 kg de açucar
    Lavar muito bem as folhas de figo. Juntar tudo numa panela e deixar no fogo baixo. Mexer de vez e quando. Fica um xarope grosso, como um melado. Guardar em vidro esterilizado, fora da geladeira. Oferecer uma colher de sopa de 3 a 4 vezes ao dia.

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